贵州汇珠薏仁集团是集薏仁良种选育、薏仁种植发展、薏仁产品研发、精深加工、市场销售、电子商务、物流配送为一体的多元化综合性企业。于2015年元月26日建成投产,总投资3.1亿元,占地面积200亩,一期项目建设有薏仁精米加工和薏仁精油生产两大系统。年加工处理能力10万吨,生产薏仁精米6万吨,生产薏仁精油1000吨,产业全部形成,年产值可达34亿元,可为地方财政增税至少3亿元,解决社会就业400多人。
集团生产系统设备由四块技术组成,选用了德国技术研制的自动烘干设备和电子数控设备,瑞士布勒技术研制的自动剥壳和糠米分选系统,日本佐竹技术研制的自动抛光系统和自动配米系统,我国华农技术研制的成品微波烘干、消毒、杀虫、灭菌系统。在生产工艺上,原粮采用数控烘干塔烘干,解决了煤火烘房烘干所致的硫污染问题;精米采用微波烘干、杀虫、消毒、灭菌,解决了毒气熏蒸杀虫方式有毒成份残留的问题,同时保留了薏仁米的营养成分。剥壳工艺采用多级分选剥壳,减少了薏仁米破碎率,提高了完整率。